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Ceremonial 등급 말차는 선명한 녹색과 뛰어난 품질로 유명한 고급 분말 녹차입니다. 일본에서 유래한 말차는 수확 전에 햇빛을 가려 맛과 색을 높인 어린 찻잎으로 만듭니다. 찻잎은 찌고 말린 뒤 맷돌로 곱게 갈아 분말로 만듭니다. Ceremonial 말차는 전통적으로 일본 다도에 사용되며, 부드럽고 섬세한 풍미와 풍부하고 벨벳 같은 질감으로 요리와 베이킹에 쓰이는 Culinary 등급 말차와 구별됩니다.
이 말차는 부드럽고 풍부한 녹차 특유의 풀향이 느껴집니다.
말차는 스무디, 베이킹, 그리고 다양한 레시피에 첨가할 수도 있습니다!
전통 방식으로 말차 만들기
현대 방식으로 말차 만들기
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