Ceremonial Matcha

Ceremonial matcha är ett högklassigt, fint malet grönt tepulver, känt för sin livliga gröna färg och överlägsna kvalitet. Det kommer från Japan och tillverkas av de yngsta tebladen, som noggrant skuggas från solen före skörd för att förbättra smak och färg. Bladen ångas sedan, torkas och mals på sten till ett fint pulver. Ceremonial matcha används traditionellt i japanska teceremonier och är uppskattat för sin mjuka, delikata smak och rika, sammetslena konsistens, vilket gör det distinkt från kulinarisk matcha som används i matlagning och bakning.

Koffeininnehåll: Medel/Hög

Smak

Denna matcha har en mjuk och rik vegetabilisk smak.

Ingredienser

• Ceremonial Grade Matcha: Ceremonial Matcha erbjuder en rik källa till antioxidanter, särskilt EGCG, som är känt för sin förmåga att öka ämnesomsättningen och stödja övergripande hjärthälsa. Dess höga koncentration av L-teanin främjar också en unik kombination av avslappning och vakenhet, vilket gör det till en idealisk dryck för att bibehålla fokus och välbefinnande.

Instruktioner

1. Tillsätt 1/2 tesked matchapulver i 4 oz nästan kokande vatten
2. Använd filtrerat vatten för bästa resultat (vattnet kan verkligen påverka teets smak om det inte är filtrerat)
3. Vispa tills matchan har lösts upp i vattnet och drick genast.

Matcha kan också tillsättas i smoothies, bakverk och många andra recept!

Lär dig göra matcha på det traditionella sättet

Lär dig göra matcha på det moderna sättet

Läsning

1. Vad är matcha?
2. Matcharecept på bloggen
3. Gör en varm matchalatte
4. Gör en iskyld matchalatte